Esplorare il Lago di Garda è un’esperienza culinaria avvincente, e per coloro che abbracciano uno stile di vita vegano, le opzioni gastronomiche sono tanto sorprendenti quanto deliziose.
In questo articolo, ci immergeremo nei migliori ristoranti vegani che punteggiano il lago e le sue città, scoprendo piatti creativi e sapori unici che celebrano questa cucina.
Vi ricordiamo in ogni caso che nel territorio gardesano sempre più ristoranti hanno menù vari con opzioni vegane e vegetariane, pertanto non è difficile esplorare paesi e città trovando molti locali vegan friendly.
I migliori ristoranti vegani sulle sponde del Lago di Garda.
OFFICINA VERDE cucina vegetale (Località San Giacomo 6 – Riva del Garda – Trento) Tel. +39 0464 791 012
Menù vegani, colorati, gustosi e fantasiosi. Tutti i piatti sono molto curati e c’è un ottimo servizio.
PACHAMAMA bio restaurant (Piazza Leonardo Da Vinci 7 – Salò – Brescia) Tel. +39 0365 186 3333
Ottimi piatti vegani nel cuore di Salò, cucina curata, vini ben selezionati. I dolci meritano un assaggio.
DESENZANINO ristorante pizzeria (Lungolago Cesare Battisti 91 – Desenzano del Garda – Brescia) Tel. +39 030 9128096
Questo ristorante pizzeria, con super vista lago, ha anche un ricco menù vegano che spazia dai primi, alle pizze, fino ai dolci.
FELIZ CAFÈ bio caffetteria (Via Milano 29 – Peschiera del Garda – Verona) Tel. +39 347 176 0790
Come dice il nome, un posto felice e accogliente per gustose colazioni vegane e ottimi pranzi vegani e vegetariani.
I migliori ristoranti vegani a Verona.
LA LANTERNA – ristorante vegano biologico (Piazzetta Portichetti 6 – Verona) Tel. +39 045 594 929
Definito il migliore della città, qui troverete un’ampia scelta di piatti della tradizione italiana, rivisitati in chiave vegana. Tenetevi anche un posticino per il dolce perchè sono tutti buonissimi.
FLORA eat different (Stradone Maffei 8c – Verona) Tel. +39 045 800 6300
Qui il menù è completamente senza glutine, senza lattosio e vegano. A pranzo trovate la formula del buffet a peso, che aiuta a limitare gli sprechi e permette di assaggiare tante cose diverse. La sera invece c’è uno sfizioso menù alla carta.
FLOWER BURGER (Corso Porta Nuova 87 – Verona) Tel. +39 045 221 5958
La famosa veganburgheria nata a Milano, ora si trova anche a Verona. Trovate squisiti vegan burger avvolti in panini coloratissimi.
DULCAMARA vegan bio bistrot (Via Francesco Berni 7 – Verona) Tel. + 39 045 258 6258
Un cafè con gastronomia, per pause dolci e salate tutte vegan. Qui le colazioni solo insuperabili, con strepitosi dolci, brioche e cupcakes.
I migliori ristoranti vegani a Brescia.
L’ARCOBALENO ristorante vegetariano (Via Luzzago 6/B – Brescia) Tel. +39 0303751043
Ristorante informale e intimo. Il menù cambia spesso, seguendo la stagionalità, e offre diversi piatti sia vegetariani che vegani e gluten free.
CAPRE E CAVOLI bar bistrot con cucina vegana (Via Moretto 61/D – Brescia) Tel. +39 030 81 61 095
Un locale semplice e informale ma ricco di gusto e tanta varietà di piatti vegani. Ottimo rapporto qualità prezzo.
SHAKTI FOOD (Via Sostegno 80 – Brescia) Tel. +39 329 726 5657
Cucina vegana e vegetariana immersa in un’atmosfera orientale, che contagia anche sapori e profumi delle ottime pietanze servite.
I migliori ristoranti vegani a Trento.
SOPRA LA PANCA vegan bistrot (Via dei Solteri 18/A – Trento) Tel. +39 0461 420 112 – +39 347 739 4052
Gusto e qualità del cibo sano, biologico e sostenibile, tutto secondo stagione. Vastissima scelta tra antipasti, primi e secondi, contorni, panini ed estratti. I piatti del giorno ruotano a seconda della disponibilità della migliore materia prima biologica disponibile. Caffetteria, bevande ed estratti rigorosamente bio.
BLACK SHEEP RAW vegan lab & bistrot (Via Rodolfo Belenzani 52 – Trento) Tel. +39 351 737 4943
Negozio e bistrot aperto per pranzi, spuntini e aperitivi. Trovate anche piatti da asporto.
VEG.POINT (Via Alberè 22 – Tenna – Trento) Tel. +39 0461 700149
Nato dalla passione dell’estroverso ed estroso chef Franco, che ama intrattenere gli ospiti del locale raccontando il contenuto e la preparazione dei suoi piatti, il Veg Point è un cardine della cucina vegetariana trentina.
I migliori ristoranti vegani a Mantova.
PAPACQUA biobar e ristorante (Via Daino – Mantova) Tel. +39 0376 364 636
Alimentazione consapevole, in modo vegetariano, vegano ed equilibrato. Piatti unici vegani e vegetariani con sapori da tutto il mondo, dall’Europa all’Oriente, con particolare attenzione all’uso di cereali e verdure in base alla stagione, come stile di vita.
PRATO LAMBERTO agriturismo (Via Roma 72 – Montanara di Curtatone – Mantova) Tel. 037649850
Potete trovare anche alcuni dei tipici piatti mantovani e non solo, in chiave vegana.
Con l’augurio che il vostro viaggio attraverso i migliori ristoranti vegani del Lago di Garda possa essere un’esperienza di sapori senza eguali; ma anche una meravigliosa scoperta per chi vuole approcciarsi al piacere del cibo sia gustoso che gentile con il pianeta.
Buon appetito cari Outdoors!
Silvia Turazza – Redazione Garda Outdoors
